ЁЯУ░ рдЦрдмрд░рдирд╛рдорд╛ рдиреНрдпреВрдЬ | рд╡рд┐рд╢реЗрд╖ рдХреГрд╖реА рдорд╛рд░реНрдЧрджрд░реНрд╢рди ЁЯМ┐ тАЬрдФрд╖рдзреА рд╡рдирд╕реНрдкрддреА рд╢реЗрддреА тАУ рд╣рд╡рд╛рдорд╛рди, рдЬрдореАрди, рд░реЛрдЧ рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг рдЖрдгрд┐ рд╕рдВрдкреВрд░реНрдг рдорд╛рд░реНрдЧрджрд░реНрд╢рдХтАЭ
тАЬрдкрд░рдВрдкрд░рд╛рдЧрдд рд╢реЗрддреАрд╕реЛрдмрдд рдФрд╖рдзреА рд╢реЗрддреА рдЬреЛрдбрд▓реА, рддрд░ рд╢реЗрддрдХрд▒реНрдпрд╛рдВрдЪреЗ рднрд╡рд┐рд╖реНрдп рдирдХреНрдХреАрдЪ рдордЬрдмреВрдд рд╣реЛрдИрд▓.тАЭ


ЁЯУ░ рдЦрдмрд░рдирд╛рдорд╛ рдиреНрдпреВрдЬ | рд╡рд┐рд╢реЗрд╖ рдХреГрд╖реА рдорд╛рд░реНрдЧрджрд░реНрд╢рди
ЁЯМ┐ тАЬрдФрд╖рдзреА рд╡рдирд╕реНрдкрддреА рд╢реЗрддреА тАУ рд╣рд╡рд╛рдорд╛рди, рдЬрдореАрди, рд░реЛрдЧ рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг рдЖрдгрд┐ рд╕рдВрдкреВрд░реНрдг рдорд╛рд░реНрдЧрджрд░реНрд╢рдХтАЭ
рд╢реЗрддрдХрд▒реНрдпрд╛рдВрдирд╛ рд╕реНрдерд┐рд░ рдЖрдгрд┐ рд╡рд╛рдврддреНрдпрд╛ рдЙрддреНрдкрдиреНрдирд╛рд╕рд╛рдареА рдФрд╖рдзреА рд╡рдирд╕реНрдкрддреА рд╢реЗрддреА рд╣рд╛ рдкреНрд░рднрд╛рд╡реА рдкрд░реНрдпрд╛рдп рдард░рдд рдЖрд╣реЗ. рдорд╛рддреНрд░ рд╣реА рд╢реЗрддреА рдпрд╢рд╕реНрд╡реА рдХрд░рдгреНрдпрд╛рд╕рд╛рдареА рд╣рд╡рд╛рдорд╛рди, рдЬрдореАрди, рд▓рд╛рдЧрд╡рдб рдкрджреНрдзрдд рдЖрдгрд┐ рд░реЛрдЧ рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг рдпрд╛рдЪреЗ рд╕рдВрдкреВрд░реНрдг рдЬреНрдЮрд╛рди рдЖрд╡рд╢реНрдпрдХ рдЖрд╣реЗ. рдЦрд╛рд▓реА рд╕рд╡рд┐рд╕реНрддрд░ рдорд╛рд░реНрдЧрджрд░реНрд╢рди рджрд┐рд▓реЗ рдЖрд╣реЗ ЁЯСЗ
ЁЯМжя╕П 1. рд╣рд╡рд╛рдорд╛рди тАУ рдХреЛрдгрддреНрдпрд╛ рднрд╛рдЧрд╛рдд рдпреЛрдЧреНрдп?
рдФрд╖рдзреА рд╡рдирд╕реНрдкрддреАрдВрдЪреА рд╢реЗрддреА рднрд╛рд░рддрд╛рддреАрд▓ рд╡рд┐рд╡рд┐рдз рд╣рд╡рд╛рдорд╛рдирд╛рдд рдХрд░рддрд╛ рдпреЗрддреЗ, рдкрдг рдпреЛрдЧреНрдп рдирд┐рд╡рдб рдорд╣рддреНрддреНрд╡рд╛рдЪреА рдЖрд╣реЗ.
тЬЕ рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рддреАрд▓ рдпреЛрдЧреНрдп рдЬрд┐рд▓реНрд╣реЗ:
рдЕрд╣рдорджрдирдЧрд░, рдФрд░рдВрдЧрд╛рдмрд╛рдж, рдЬрд╛рд▓рдирд╛, рдмреАрдб, рдЙрд╕реНрдорд╛рдирд╛рдмрд╛рдж (рдзрд╛рд░рд╛рд╢рд┐рд╡)
ЁЯСЙ рдХреЛрд░рдбреЗ рд╡ рдЕрд░реНрдз-рдХреЛрд░рдбреЗ рд╣рд╡рд╛рдорд╛рди тАУ рдЕрд╢реНрд╡рдЧрдВрдзрд╛, рд╕рд░реНрдкрдЧрдВрдзрд╛, рдХрд╛рд▓рдореЗрдШ рд╕рд╛рдареА рдпреЛрдЧреНрдп
рдирд╛рд╢рд┐рдХ, рдкреБрдгреЗ, рд╕рд╛рддрд╛рд░рд╛, рд╕рд╛рдВрдЧрд▓реА, рдХреЛрд▓реНрд╣рд╛рдкреВрд░
ЁЯСЙ рдордзреНрдпрдо рдкрд░реНрдЬрдиреНрдпрдорд╛рди тАУ рд╢рддрд╛рд╡рд░реА, рддреБрд▓рд╕, рдЧреБрд▓рд╡реЗрд▓ рд╕рд╛рдареА рдпреЛрдЧреНрдп
рд╡рд┐рджрд░реНрдн (рдЕрдорд░рд╛рд╡рддреА, рдпрд╡рддрдорд╛рд│, рдЕрдХреЛрд▓рд╛, рд╡рд░реНрдзрд╛)
ЁЯСЙ рдЙрд╖реНрдг рд╣рд╡рд╛рдорд╛рди тАУ рдЕрд╢реНрд╡рдЧрдВрдзрд╛, рдХрд╛рд▓рдореЗрдШ рд╕рд╛рдареА рдЙрддреНрддрдо
ЁЯУМ рддрд╛рдкрдорд╛рди: 20┬░C рддреЗ 35┬░C рдпреЛрдЧреНрдп | рдЕрддрд┐рд╡реГрд╖реНрдЯреА рдЯрд╛рд│рд╛рд╡реА
ЁЯМ▒ 2. рдЬрдореАрди тАУ рдХрд╢реА рдЕрд╕рд╛рд╡реА?
рднреБрд╕рднреБрд╢реАрдд рд╡ рдЪрд╛рдВрдЧрд▓рд╛ рдирд┐рдЪрд░рд╛ рд╣реЛрдгрд╛рд░реА рдЬрдореАрди
рд╣рд▓рдХреА рддреЗ рдордзреНрдпрдо рдХрд╛рд│реА рдХрд┐рдВрд╡рд╛ рд╡рд╛рд▓реБрдХрд╛рдордп-рд▓реЛрдо рдЬрдореАрди
pH: 6.5 рддреЗ 8.0 рдпреЛрдЧреНрдп
тЭМ рдкрд╛рдгреА рд╕рд╛рдЪрдгрд╛рд░реА рдХрд┐рдВрд╡рд╛ рдЦрд╛рд░рдЯ рдЬрдореАрди рдЯрд╛рд│рд╛рд╡реА
ЁЯСЙ рд▓рд╛рдЧрд╡рдбреАрдкреВрд░реНрд╡реА рдорд╛рддреА рдкрд░реАрдХреНрд╖рдг рдЖрд╡рд╢реНрдпрдХ
ЁЯМ╛ 3. рд▓рд╛рдЧрд╡рдб рдкрджреНрдзрдд
рдЦреЛрд▓ рдирд╛рдВрдЧрд░рдгреА рдХрд░реВрди рдЬрдореАрди рднреБрд╕рднреБрд╢реАрдд рдХрд░рд╛рд╡реА
рд╢реЗрдгрдЦрдд/рдХрдВрдкреЛрд╕реНрдЯ 5тАУ10 рдЯрди/рдПрдХрд░
рдпреЛрдЧреНрдп рдЕрдВрддрд░рд╛рд╡рд░ рд▓рд╛рдЧрд╡рдб
рдард┐рдмрдХ рд╕рд┐рдВрдЪрдирд╛рдЪрд╛ рд╡рд╛рдкрд░ рдлрд╛рдпрджреЗрд╢реАрд░
ЁЯТз 4. рдкрд╛рдгреА рд╡реНрдпрд╡рд╕реНрдерд╛рдкрди
рдХрдореА рдкрд╛рдгреА рд▓рд╛рдЧрддреЗ
рдЬрд╛рд╕реНрдд рдкрд╛рдгреА рджрд┐рд▓реНрдпрд╛рд╕ рдореБрд│рдХреБрдЬ рд╣реЛрдК рд╢рдХрддреЗ
рдард┐рдмрдХ рд╕рд┐рдВрдЪрди рд╕рд░реНрд╡реЛрддреНрддрдо
ЁЯРЫ 5. рд░реЛрдЧ рд╡ рдХрд┐рдб рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг
рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рд╕рдорд╕реНрдпрд╛:
рдореБрд│рдХреБрдЬ
рдкрд╛рдирд╛рд╡рд░реАрд▓ рдбрд╛рдЧ
рдорд╛рд╡рд╛, рдкрд╛рдВрдврд░реА рдорд╛рд╢реА
ЁЯМ┐ рд╕реЗрдВрджреНрд░рд┐рдп рдЙрдкрд╛рдп:
рдиреАрдо рдЕрд░реНрдХ (5%)
рджрд╢рдкрд░реНрдгреА рдЕрд░реНрдХ (10%)
рдЬреАрд╡рд╛рдореГрдд / рдЧреЛрдореВрддреНрд░ рдЕрд░реНрдХ
рдЯреНрд░рд╛рдпрдХреЛрдбрд░реНрдорд╛ рдЬрдорд┐рдиреАрдд
тЪЧя╕П рд░рд╛рд╕рд╛рдпрдирд┐рдХ (рдЧрд░рдЬ рдЕрд╕рд▓реНрдпрд╛рд╕):
рдХрд╛рд░реНрдмреЗрдиреНрдбрд╛рдЭрд┐рдо
рдореЕрдиреНрдХреЛрдЭреЗрдм
рдЗрдорд┐рдбрд╛рдХреНрд▓реЛрдкреНрд░рд┐рдб
ЁЯУж 6. рдмрд╛рдЬрд╛рд░рдкреЗрда
рдЖрдпреБрд░реНрд╡реЗрджрд┐рдХ рдХрдВрдкрдиреНрдпрд╛
APMC
рдирд┐рд░реНрдпрд╛рддрджрд╛рд░
FPO
ЁЯСЙ рдкреНрд░рдХреНрд░рд┐рдпрд╛ рдХреЗрд▓реНрдпрд╛рд╕ рдЬрд╛рд╕реНрдд рдирдлрд╛
ЁЯУЕ 7. рдЕрд╢реНрд╡рдЧрдВрдзрд╛ рд╢реЗрддреА рдХреЕрд▓реЗрдВрдбрд░ (рдорд╣рд┐рдиреНрдпрд╛рдиреБрд╕рд╛рд░ рдХрд╛рдореЗ)
ЁЯЯд рдореЗ тАУ рдЬреВрди
рдЬрдореАрди рдирд╛рдВрдЧрд░рдгреА
рд╢реЗрдгрдЦрдд рдЯрд╛рдХрдгреЗ
рдорд╛рддреА рдкрд░реАрдХреНрд╖рдг
ЁЯМзя╕П рдЬреБрд▓реИ
рдмрд┐рдпрд╛рдгреЗ рдкреЗрд░рдгреА (рдкрд╛рд╡рд╕рд╛рдЪреНрдпрд╛ рд╕реБрд░реБрд╡рд╛рддреАрд▓рд╛)
рд╣рд▓рдХреЗ рдкрд╛рдгреА
ЁЯМ▒ рдСрдЧрд╕реНрдЯ
рдЙрдЧрд╡рдг рддрдкрд╛рд╕рдгреА
рддрдг рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг
ЁЯМ┐ рд╕рдкреНрдЯреЗрдВрдмрд░
рдЦрдд рд╡реНрдпрд╡рд╕реНрдерд╛рдкрди
рд╣рд▓рдХреА рдлрд╡рд╛рд░рдгреА (рдиреАрдо рдЕрд░реНрдХ)
ЁЯМ╛ рдСрдХреНрдЯреЛрдмрд░
рд╡рд╛рдв рд╡реНрдпрд╡рд╕реНрдерд╛рдкрди
рдХреАрдб рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг
ЁЯНВ рдиреЛрд╡реНрд╣реЗрдВрдмрд░
рдкрд╛рдирдЧрд│ рд╕реБрд░реВ
рдкрд╛рдгреА рдХрдореА рдХрд░рдгреЗ
ЁЯз║ рдбрд┐рд╕реЗрдВрдмрд░ тАУ рдЬрд╛рдиреЗрд╡рд╛рд░реА
рдореБрд│реЗ рддрдпрд╛рд░ рд╣реЛрддрд╛рдд
рдХрд╛рдврдгреАрдЪреА рддрдпрд╛рд░реА
ЁЯЪЬ рдЬрд╛рдиреЗрд╡рд╛рд░реА тАУ рдлреЗрдмреНрд░реБрд╡рд╛рд░реА
рдХрд╛рдврдгреА (Harvesting)
рд╡рд╛рд│рд╡рдгреЗ рд╡ рд╕рд╛рдард╡рдг
ЁЯУЕ 8. рд╢рддрд╛рд╡рд░реА рд╢реЗрддреА рдХреЕрд▓реЗрдВрдбрд░ (рдорд╣рд┐рдиреНрдпрд╛рдиреБрд╕рд╛рд░ рдХрд╛рдореЗ)
ЁЯЯд рдореЗ тАУ рдЬреВрди
рдЬрдореАрди рддрдпрд╛рд░ рдХрд░рдгреЗ
рд╢реЗрдгрдЦрдд рдЯрд╛рдХрдгреЗ
ЁЯМзя╕П рдЬреБрд▓реИ тАУ рдСрдЧрд╕реНрдЯ
рд░реЛрдкреЗ рд▓рд╛рдЧрд╡рдб
рдард┐рдмрдХ рд╕рд┐рдВрдЪрди рд╕реБрд░реВ
ЁЯМ▒ рд╕рдкреНрдЯреЗрдВрдмрд░ тАУ рдСрдХреНрдЯреЛрдмрд░
рддрдг рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг
рд╡рд╛рдв рд╡реНрдпрд╡рд╕реНрдерд╛рдкрди
ЁЯМ┐ рдиреЛрд╡реНрд╣реЗрдВрдмрд░ тАУ рдбрд┐рд╕реЗрдВрдмрд░
рд╣рд▓рдХреЗ рдЦрдд
рд░реЛрдЧ рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг
тЭДя╕П рдЬрд╛рдиреЗрд╡рд╛рд░реА тАУ рдорд╛рд░реНрдЪ
рдореБрд│рд╛рдВрдЪреА рд╡рд╛рдв
рдкрд╛рдгреА рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг
ЁЯМ╛ рдПрдкреНрд░рд┐рд▓ тАУ рдореЗ
рдХрд╛рдврдгреА
рдкреНрд░рдХреНрд░рд┐рдпрд╛ рд╡ рд╡рд┐рдХреНрд░реА
ЁЯза рдЦрдмрд░рдирд╛рдорд╛ рдирд┐рд╖реНрдХрд░реНрд╖
рдФрд╖рдзреА рд╡рдирд╕реНрдкрддреА рд╢реЗрддреА рд╣реА
ЁЯСЙ рд╢рд╛рд╕реНрддреНрд░рд╢реБрджреНрдз рдкрджреНрдзрддреАрдиреЗ рдХреЗрд▓реА рддрд░рдЪ рдпрд╢рд╕реНрд╡реА рд╣реЛрддреЗ
рд╣рд╡рд╛рдорд╛рди, рдЬрдореАрди, рдкрд╛рдгреА рдЖрдгрд┐ рд░реЛрдЧ рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг рдпрд╛рдВрдЪрд╛ рд╕рдорддреЛрд▓ рд╕рд╛рдзрд▓реНрдпрд╛рд╕
ЁЯСЙ рд╢реЗрддрдХрд░реА рдХрдореА рдЦрд░реНрдЪрд╛рдд рдЬрд╛рд╕реНрдд рдЙрддреНрдкрдиреНрди рдорд┐рд│рд╡реВ рд╢рдХрддреЛ
ЁЯФ┤ рдЕрдВрддрд┐рдо рд╕рдВрджреЗрд╢
тАЬрдкрд░рдВрдкрд░рд╛рдЧрдд рд╢реЗрддреАрд╕реЛрдмрдд рдФрд╖рдзреА рд╢реЗрддреА рдЬреЛрдбрд▓реА, рддрд░ рд╢реЗрддрдХрд▒реНрдпрд╛рдВрдЪреЗ рднрд╡рд┐рд╖реНрдп рдирдХреНрдХреАрдЪ рдордЬрдмреВрдд рд╣реЛрдИрд▓.тАЭ
тЬНя╕П рдирд░реЗрдВрджреНрд░ рдкрд╛рдЯреАрд▓ рдХрд╛рд│реЗ
рдЦрдмрд░рдирд╛рдорд╛ рдиреНрдпреВрдЬ




